A semente de
linhaça é considerada um alimento funcional, ou seja, um alimento de caráter
preventivo à saúde, pois possuí componentes ativos (as lignanas que são
fitoesteróides com ação parecida com a dos hormônios estrógenos), benéficos à
saúde e preventiva em função dos antioxidantes e anticancerígenos presentes na
semente.
O consumo
diário da linhaça é importante para evitar problemas da Síndrome da Tensão
pré-menstrual (TPM) e problemas no período da menopausa. A linhaça é
considerada um coadjuvante nutricional, pois minimiza os problemas e sintomas
como alteração de humor, depressão, ansiedade, irritabilidade inchaço e ganho
de peso.
De acordo com
especialistas da saúde a linhaça é um importante agente antioxidante e
renovador celular. Ela atua também como desintoxicante do organismo auxiliando
no emagrecimento, pois sacia a fome e estimula e regulariza o funcionamento do
intestino em função da grande quantidade de fibras solúveis e insolúveis. A
linhaça é rica em ácidos graxos como, o ômega-3, ômega-6, ômega-9 e gorduras
poliinsaturadas que são poderosos aliados no combate a problemas
cardiovasculares e na redução do mau colesterol (LDL) contêm proteínas,
minerais e vitaminas entre elas a vitamina E que atua no combate ao
envelhecimento da pele e as doenças degenerativas.
A indicação
diária para a ingestão de farinha de linhaça é de uma a duas colheres das de
sopa.
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