A farinha
de uva é rica em de flavonoides que são os antioxidantes. Auxiliam na redução
dos níveis de colesterol LDL do sangue e dos níveis de glicose, colaboram no
tratamento de artrite e reumatismo e na redução dos níveis de triglicerídeos do
sangue.
Auxilia na prevenção de problemas cardiovasculares. Ajuda no combate
das doenças de pele, como psoríase e diminui sintomas alérgicos. Diminui a
progressão da catarata. Aumenta a produção de colágeno evitando assim o
envelhecimento e flacidez da pele. Ajuda a combater a baixa resistência a
infecções e doenças.
A farinha
de uva pode ser usado em vários alimentos que e possa imaginar como: shakes,
iogurtes, frutas amassadas, sopas e no preparo de doces, pães, bolos e cucas.
Recomenda-se
ingerir 2 a 3 colheres de sopa ou no máximo 30g ao dia.
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