Ingredientes para o bolo de
banana:
3 bananas em fatias
1 xícara de chá de óleo
4 ovos inteiros
2 xícaras de chá açúcar
1/2 xícara de farinha de linhaça Nutri
& Wieder
1 e 1/2 xícaras de chá de farinha
de trigo
1 colher sopa de fermento Royal
Modo
de preparo
Bater as claras em neve. Bater as
gemas e juntar o açúcar e logo depois o óleo. Juntar as farinhas e adicionar o
fermento e misturar. Coloque a massa numa forma grande untada e enfarinhada.
Cortar bananas em fatias para
colocar por cima da massa e polvilhar açúcar e canela antes de ir ao forno.
Assar em forno médio
aproximadamente a 180º graus até que esteja dourado ou furando com um palito e
que este saia limpo.
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