1 xícara de grão de bico NUTRI & WIEDER (cozido)
5 folha de couve sem os talos (cozidos por 3 minutos)
100g de linguiça ou calabreza picada
1 cebola picada
2 dentes de alho picado
2 colheres de azeite de oliva
2 colheres de salsa picada
2 colheres (chá) de sal
Molho de tomate e salsinha para decorar
Bata a metade do grão de bico cozido com a linguiça e reserve.
Refogue a cebola e o alho no azeite e adiciona o grão de bico e linguiça batidos, o grão de bico inteiro, a salsa e o sal misturando muito bem.
Faça rolinhos de couve usando a mistura como recheio.
Arrumar os rolinhos um ao lado do outro em uma panela e adicionar delicadamente 100 mL de água e cozinhe por 10 minutos.
Sirva com molho de tomate e salsinha.
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