LINHAÇA - ALIMENTO FUNCIONAL

A semente de linhaça é considerada um alimento funcional, ou seja, um alimento de caráter preventivo à saúde, pois possuí componentes ativos (as lignanas que são fitoesteróides com ação parecida com a dos hormônios estrógenos), benéficos à saúde e preventiva em função dos antioxidantes e anticancerígenos presentes na semente.

O consumo diário da linhaça é importante para evitar problemas da Síndrome da Tensão pré-menstrual (TPM) e problemas no período da menopausa. A linhaça é considerada um coadjuvante nutricional, pois minimiza os problemas e sintomas como alteração de humor, depressão, ansiedade, irritabilidade inchaço e ganho de peso.

De acordo com especialistas da saúde a linhaça é um importante agente antioxidante e renovador celular. Ela atua também como desintoxicante do organismo auxiliando no emagrecimento, pois sacia a fome e estimula e regulariza o funcionamento do intestino em função da grande quantidade de fibras solúveis e insolúveis. A linhaça é rica em ácidos graxos como, o ômega-3, ômega-6, ômega-9 e gorduras poliinsaturadas que são poderosos aliados no combate a problemas cardiovasculares e na redução do mau colesterol (LDL) contêm proteínas, minerais e vitaminas entre elas a vitamina E que atua no combate ao envelhecimento da pele e as doenças degenerativas.

A linhaça triturada ou a farinha de linhaça são as maneiras de consumir a semente, pois traz mais benefícios nutricionais que a semente inteira. Ela pode ser utilizada no preparo de bolos, massas, farofas, pães, biscoitos e ser incorporada nos sorvetes, vitaminas de frutas, sucos, iogurtes e adicionada em alimentos como arroz, feijão, sopas, saladas, etc...

A indicação diária para a ingestão de farinha de linhaça é de uma a duas colheres das de sopa.

FARINHA DE FEIJÃO BRANCO - UMA ALIADA A SUA DIETA DE EMAGRECIMENTO

Acredite, a farinha de feijão-branco Nutri & Wieder ajuda a emagrecer, porque o grão tem uma proteína de reserva chamada faseolamina que inibe o processo de digestão do carboidrato, inibe absorção de açúcares no sangue e também ajuda a prevenir o diabetes. Mas isso só acontece no nosso organismo, se ele for ingerido na forma de farinha.

O consumo do feijão branco geralmente é como salada e sopas. No entanto, segundo pesquisadores, o feijão só tem efeito emagrecedor se não for cozido. O feijão de ser lavado e depois secar bem o feijão no sol e nunca no forno. A proteína faseolamina é desnaturada quando cozida.

A farinha de feijão-branco é bem fácil de fazer em casa. Depois de lavar e secar o grão, é só triturar no liquidificador ou processador e peneirar. O correto é fazer em pequenas quantidades para não perder as propriedades benéficas.

Substituir um terço da farinha de trigo pela farinha de feijão quando se prepara pães bolos, biscoitos e massas é a grande novidade, pois é essa mistura que vai garantir que cerca de 20% do carboidrato, não seja absorvida pelo nosso organismo. Assim, é como se tivesse comido bem menos e ainda, garante um produto mais saudável com uma quantidade maior de proteínas e de fibras.

A farinha de feijão branco é uma aliada da sua dieta de emagrecimento, pois as fibras são parte essencial do bom funcionamento do intestino e ajudam a dar uma maior sensação de saciedade.

Uma colher de chá rasinha de farinha de feijão diluída em água e deve ser ingerida meia hora antes das refeições e apenas duas vezes ao dia.

Não adianta consumir mais o importante é ter moderação, porque em grandes quantidades podem ser prejudiciais à saúde, causando diarreias e gases intestinais.

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FARINHA DE AMEIXA EMAGRECE E REGULA O INTESTINO

A farinha de ameixa é feita da polpa de ameixa desidratada. É um produto que oferece muitos benefícios para a saúde em função das vitaminas A, B,C, E e B2 e minerais como o potássio, cálcio, ferro e magnésio que estão presente na fruta.

Com grande poder antioxidante a farinha de ameixa ajuda na prevenção do envelhecimento precoce da pele. E rica em fibras auxilia no tratamento da prisão de ventre e melhora o trânsito intestinal. Contribui nas dietas de emagrecimento, pois as fibras aumentam a sensação de saciedade. Por suas propriedades depurativas ocorre o combate ao inchaço causado pela prisão de ventre.

O consumo diário da farinha de ameixa evita a anemia e a queda de cabelo, porque a absorção do ferro ocorre com mais eficácia em nosso organismo.

Consumir de 2 a 3 colheres (sopa) ao dia é o recomendado para obter todos os benefícios da farinha de ameixa. Ela pode ser uma ótima aliada para quem quer perder peso, mas o ideal é ingerir a farinha trinta minutos antes das refeições.

Pode ser adicionado no preparo de vitaminas, iogurtes, sorvetes, granolas, biscoitos, pães, bolos, docinhos, etc...
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BENEFÍCIOS DA FARINHA DE MARACUJÁ NUTRI & WIEDER

Fonte de várias vitaminas, minerais e fibras, a farinha de maracujá NUTRI & WIEDER é um alimento com poderes de desintoxicar nosso organismo e diminuir a absorção de carboidratos.

Estudos já comprovaram que a farinha de maracujá rica em pectina, uma fibra solúvel tem o poder de baixar as taxas de açúcar no sangue, o que é bom para quem é portador de diabetes, e também é um excelente bloqueador das gorduras que ingerimos.

Ao consumir a farinha de maracujá você se sente mais saciada, pois a pectina se transforma no estômago em gel não digerível diminuindo assim a fome.

Para obter os benefícios da farinha ela pode ser misturada em qualquer alimento de sua preferência. Já para emagrecer, o ideal é consumir a farinha com água ou suco trinta minutos antes das refeições. Quatro colheres por dia é o suficiente para obter os resultados benéficos à saúde e pode ser consumindo de pouquinho em pouquinho ao longo do dia até à noite.

EMAGRECER CONSUMINDO FARINHA DE BANANA VERDE

Hoje a farinha de banana verde é considerada como o auge entre as farinhas. Já está comprovado que a fibra dela é conhecida como amido resistente que é digerido apenas no intestino grosso e com isso não é convertido em glicose como acontece no intestino delgado.

Você terá um coração mais saudável já que a banana verde ajuda a emagrecer, pois não contém gorduras, possui menos sacarose, calorias, carboidratos e contém muito mais fibras que a banana madura. Uma das alternativas é consumir a farinha de banana verde, pois a fruta verde in natura é muito adstringente.

A farinha de banana verde alimenta as boas bactérias que temos no intestino, o que provoca uma menor absorção de glicose (ou açúcar) e também diminui os níveis de glicose no sangue. Há uma menor absorção das gorduras ingeridas de outros alimentos e um bom funcionamento intestinal.

No máximo 2 colheres de sopa de farinha de banana verde pode ser consumido diariamente.

Para evitar a prisão de ventre é importante beber bastante água durante o dia,

A farinha de banana verde Nutri & Wieder pode ser adicionado em sucos, batidas de frutas, sopas, iogurte e várias outras receitas, como pães, bolos, massas etc...

FARINHA DE UVA - PELE MAIS SAUDÁVEL

A farinha de uva é rica em de flavonoides que são os antioxidantes. Auxiliam na redução dos níveis de colesterol LDL do sangue e dos níveis de glicose, colaboram no tratamento de artrite e reumatismo e na redução dos níveis de triglicerídeos do sangue.

 Auxilia na prevenção de problemas cardiovasculares. Ajuda no combate das doenças de pele, como psoríase e diminui sintomas alérgicos. Diminui a progressão da catarata. Aumenta a produção de colágeno evitando assim o envelhecimento e flacidez da pele. Ajuda a combater a baixa resistência a infecções e doenças.

A farinha de uva pode ser usado em vários alimentos que e possa imaginar como: shakes, iogurtes, frutas amassadas, sopas e no preparo de doces, pães, bolos e cucas.

Recomenda-se ingerir 2 a 3 colheres de sopa ou no máximo 30g ao dia.

A FARINHA DE BERINJELA

Rica em vitamina B3 (niacina) e vitamina C, e alta composição de fibras e grande quantidade antioxidantes.

Reduz a gordura corporal e do sangue, aumenta a saciedade, controla a compulsão por doces, melhora o funcionamento do intestino, e aumenta a imunidade e auxiliam na redução dos níveis de colesterol.

Pesquisadores da saúde comprovaram que qualquer farinha de frutas ou cascas das frutas atuam no emagrecimento, pois são alimentos ricos em fibras e de baixo conteúdo em lipídios. A farinha de berinjela é atribuída a uma grande quantidade de flavonóides, substâncias que possuem propriedades antioxidantes. Auxiliam na redução dos níveis de colesterol LDL do sangue e dos níveis de glicose, colaboram no tratamento de artrite e reumatismo e na redução dos níveis de triglicerídeos do sangue. Além disso, apresenta leve ação diurética e melhoria do funcionamento intestinal.

A quantidade diária recomendada de farinha de berinjela é de duas a três colheres de sopa.

O ideal também é ingerir muita água, pois como a farinha é rica em fibras, o líquido é importante para conseguirem cumprir suas funções de forma adequada.