O
sabor e qualidade dos produtos Nutri & Wieder são diferenciados, pois
originam de uma empresa que se preocupa em promover saúde e bem estar do
consumidor. Sempre inovando com conhecimento, responsabilidade e intenção de elaborar produtos a base de cereais
saudáveis e nutritivos.
A
responsável pelo desenvolvimento de produtos da Nutri & Wieder é uma
Tecnóloga de alimentos com conhecimento em Engenharia de Alimentos que se preocupa
em obter produtos seguros e saborosos, com a finalidade de tornar a vida dos
consumidores mais saudável.
Como contribuição
ao setor desde a implantação da empresa Nutri & Wieder, o atendimento à legislação e garantia de produtos de qualidade
ela adotou e segue as Boas Práticas de Fabricação (BPF) de Alimentos. Assim,
todos os colaboradores envolvidos dessa empresa são treinados para que
conheçam, entendam e cumpram as BPFs que são normas estabelecidas pelas
legislações vigentes do Ministério da Saúde.
A empresa trabalha com alimentos promotores da saúde que são as frutas
oleaginosas, como as castanhas, nozes, amêndoas, avelãs, entre outras e principalmente
com os cereais integrais.
As frutas
oleaginosas são carregadas de nutrientes, como as gorduras monoinsaturadas e
polinsaturadas, ácidos graxos (os ômegas), vitaminas e minerais.
No consumo diário de cereais integrais em uma dieta é ingerida uma
grande quantidade de fibras, vitaminas e minerais.
Os
cereais integrais normalmente chamados de grãos integrais
comestíveis são na maior parte gramíneas, como o arroz, aveia, centeio, cevada, milho e trigo. O grão é
constituído por três camadas: o farelo (casca), o endosperma e o gérmen.
O farelo
é rico em fibras, vitaminas B, proteínas e minerais. O endosperma fornece carboidratos complexos para energia do nosso
corpo e o gérmen possui alta
quantidade de minerais, vitaminas, antioxidantes.
